Xəbərlər - Şüşə Butulkanın Forması Nə Deməkdir?

Şərab şüşələrinin müxtəlif formalı olduğunu heç görmüsünüzmü?Niyə?Hər növ şərabın və pivənin öz şüşəsi var.İndi diqqətimiz formadadır!

Bu yazıda mənşəyindən başlayaraq şüşə rənglərinə qədər müxtəlif şərab şüşəsi və pivə şüşəsi formalarını təhlil etmək istəyirəm.Siz hazırsınızmı?Gəlin başlayaq!

Müxtəlif Şərab Butulkalarının Mənşəyi və İstifadəsi

Şərab anbarı təbii ki, şərabın özü qədər qədimdir, qədim Yunanıstan və Roma sivilizasiyalarına gedib çıxır, burada şərab adətən amfora adlanan böyük gil qablarda saxlanılır və müxtəlif materiallarla, o cümlədən mum və qatranla möhürlənirdi.Dar boyun və yuvarlaq bədənə malik şərab şüşəsinin müasir formasının 17-ci əsrdə Fransanın Burqundiya bölgəsində yarandığı güman edilir.

Şərab şüşələri adətən şüşədən hazırlanır, lakin plastik və ya metal kimi digər materiallardan da hazırlana bilər.Şərab saxlama üçün şüşə butulkalara üstünlük verilir, çünki onlar inertdirlər, yəni şərabın dadına və keyfiyyətinə təsir etmirlər.Konservləşdirilmiş şərabın daha ekoloji cəhətdən təmiz olması və pivə kimi tək porsiyonlarda satıla biləcəyi səbəbiylə artan hərəkat var, lakin metal qoxusu və dadı bəzi insanlar üçün problemdir.

Şərab şüşəsi üçün standart ölçü 750 millilitrdir, lakin bir çox başqa ölçülər də var, məsələn, yarım şüşə (375ml), maqnum (1,5L) və ikiqat maqnum (3L) və s. Daha böyük ölçülərdə şüşələr Metusala (6L), Navuxodonosor (15L), Qoliat (27L) və canavar 30L Melkisedek kimi biblical adlar verilmişdir.Şüşənin ölçüsü çox vaxt şərabın növünü və onun təyinatını əks etdirir.

Şərab şüşəsindəki etiket adətən üzümün növü, yetişdirildiyi bölgə, istehsal ili və şərab zavodu və ya istehsalçısı kimi şərab haqqında məlumatları ehtiva edir.İstehlakçı bu məlumatdan şərabın keyfiyyətini və dadını müəyyən etmək üçün istifadə edə bilər.

Fərqli Şərab Butulkaları

Zamanla müxtəlif bölgələr öz unikal şüşə formalarını inkişaf etdirməyə başladılar.

Niyə bəzi şərab şüşələri fərqli formada olur?

Şərab həvəskarları, bəzi şərab şüşələrinin niyə digərlərindən fərqli formada olduğunu heç düşünmüsünüzmü?

Həqiqət budur ki, şərab şüşəsinin forması, ölçüsü və dizaynı onun qorunmasında, qocalmasında, dekansiya prosesində, marketinqində və estetikasında mühüm rol oynayır.

Müzakirə etdiyimiz kimi... Şərab şüşələrinin müxtəlif növlərinin müxtəlif formalı açılışları var, məsələn, daha geniş açılışı olan Bordo şüşəsi və ya daha dar açılışı olan Bordo şüşəsi.Bu açılışlar çöküntüləri və şərabın məruz qaldığı hava miqdarını pozmadan şərabın tökülməsinin asanlığına təsir göstərir.Bordo şüşəsi kimi daha geniş açılış şüşəyə daha çox havanın daxil olmasına imkan verir və şərabın daha tez yaşlanmasına səbəb ola bilər, məsələn, Bordo şüşəsi kimi daha dar bir açılış şüşəyə daha az havanın daxil olmasına imkan verir və şərabın fəaliyyətini yavaşlata bilər. qocalma prosesi.

Şüşənin dizaynı da süzmə prosesinə təsir göstərə bilər.Bəzi şüşə dizaynları şərabın çöküntü olmadan tökülməsini asanlaşdırır, digərləri isə çətinləşdirir.Bundan əlavə, şüşədəki havanın miqdarı şüşədəki mayenin miqdarından da təsirlənir, üstü şərabla doldurulmuş bir şüşə, yalnız qismən doldurulmuş şüşədən daha az havaya sahib olacaqdır.

Niyə müəyyən şərablar daha kiçik və ya daha böyük şüşələrdə qablaşdırılır?

Şüşənin ölçüsü də şərabın qocalmasında rol oynayır.375 ml kimi kiçik şüşələr gənc istehlak üçün nəzərdə tutulan şərablar üçün, maqnumlar kimi daha böyük şüşələr isə daha uzun müddət saxlanması nəzərdə tutulan şərablar üçün istifadə olunur.Bunun səbəbi, şüşənin ölçüsü artdıqca şərabın havaya nisbətinin azalmasıdır, yəni şərab kiçik şüşəyə nisbətən daha böyük şüşədə daha yavaş yaşlanır.

Şüşənin rənginə gəlincə, qırmızı şərab üçün istifadə edilənlər kimi daha tünd rəngli şüşələr, ağ şərab üçün istifadə edilənlər kimi daha açıq rəngli şüşələrə nisbətən işıqdan daha yaxşı qorunma təmin edir.Çünki butulkanın tünd rəngi daha çox işığı udur və daha az işıq butulkaya nüfuz edərək içindəki şəraba çata bilər.

Qeyd edək ki, şüşənin dizaynı və forması şərabın marketinqinə və estetikasına da təsir edə bilər.Şüşənin forması və ölçüsü, etiket və qablaşdırma ilə birlikdə şərabın və onun markasının ümumi qavranılmasına kömək edə bilər.

Növbəti dəfə bir şüşə şərabın tıxacını açdığınız zaman, şüşənin içinə daxil olan mürəkkəb dizaynı və düşüncəni və bunun ümumi şərab təcrübəsinə necə təsir etdiyini qiymətləndirmək üçün bir az vaxt ayırın.

Sonra, gəlin sizi pivə şüşələrinin füsunkar dünyası ilə tanış edək!

Təvazökar Pivə Butulkalarının Qısa Tarixi

Pivənin harada, nə vaxt və necə yarandığı tarixçilər tərəfindən qızğın şəkildə mübahisə edilir.Hamımızın razılaşa biləcəyimiz şey odur ki, pivə istehsalının və butulkaların indiyədək qeydə alınmış ən erkən təsviri eramızdan əvvəl 1800-cü ildən qədim gil lövhədə yazılıb Yay tarixən Dəclə və Fərat çayları arasındakı ərazidir.Həmin qədim qeydlərdən belə görünür ki, pivə samandan qurtumlanıb.

Pivə şüşələrinin təkamülü

Bir neçə min il irəli atın və biz ilk şüşə pivə butulkalarının yaranmasına çatırıq.Bunlar 1700-cü illərin əvvəllərində icad edilmişdir və erkən pivə şüşələri ənənəvi şərab qapaqları kimi tıxaclarla möhürlənmişdir (“tıxac”).Erkən pivə şüşələri qalın, qaranlıq şüşədən üfürülürdü və şərab şüşələri kimi uzun boyunları var idi.

Pivə hazırlamaq texnikası irəlilədikcə, pivə şüşələrinin ölçüləri və formaları da dəyişdi.18-ci əsrin sonlarında pivə şüşələri bu gün çox gördüyümüz tipik qısa boyunlu və aşağı çiyinli formanı almağa başladı.

19-cu əsrdə və sonrasında dizayn yenilikləri

19-cu əsrin ikinci yarısında bir neçə fərqli şüşə ölçüləri və forması görünməyə başladı.

Bu şüşələrə daxildir:

Weiss (Alman buğdası)
Squat porter
Uzun boyunlu ixrac

Bugünkü ənənəvi pivə şüşəsi formalarının əksəriyyəti 20-ci əsrdə yaranıb.Amerikada qısaboyunlu və gövdəli 'küçüklər' və 'steinies' birbaşa ortaya çıxdı.

Stubby və steinie

Pivə üçün istifadə edilən qısa şüşə butulkaya ümumiyyətlə kəpək və ya əvvəlcə steinie deyilir.Standart butulkalardan daha qısa və düzdür, kütləklər daşınmaq üçün daha kiçik bir yerə yığılır.Steinie 1930-cu illərdə Joseph Schlitz Brewing Company tərəfindən təqdim edildi və adını marketinqdə vurğulanan pivə şteyninin forması ilə oxşarlığından almışdır.Butulkalar bəzən qalın şüşədən hazırlanır ki, şüşə təkrar emal olunmazdan əvvəl təmizlənsin və təkrar istifadə olunsun.Kütlənin tutumu ümumiyyətlə 330 ilə 375 ML arasındadır.Kök butulkaların gözlənilən üstünlüklərindən bəziləri rəftarın asanlığıdır;daha az qırılma;daha yüngül çəki;daha az saxlama yeri;və aşağı ağırlıq mərkəzi.

Uzun boyunlu, Sənaye Standart Şüşə (ISB)

Şimali Amerika uzun boyun uzun boyunlu bir pivə şüşəsi növüdür.Standart uzun boyunlu şüşə və ya sənaye standart şüşəsi (ISB) kimi tanınır.ISB uzun boyunları vahid tutuma, hündürlüyə, çəkiyə və diametrə malikdir və orta hesabla 16 dəfə təkrar istifadə edilə bilər.ABŞ ISB uzunboğazı 355 ml-dir.Kanadada, 1992-ci ildə, böyük pivə zavodlarının hamısı standart dizaynlı 341 mL uzunboyunlu şüşədən (AT2 adlanır) istifadə etməyə razılaşdılar, beləliklə, ənənəvi kəpək şüşəni və ortalarında istifadəyə verilmiş pivə zavoduna xas uzun boyunlu çeşidləri əvəz etdilər. -1980-ci illər.

Bağlanma

Şişelenmiş pivə bir neçə növ şüşə qapaq ilə satılır, lakin əksər hallarda tac möhürləri kimi tanınan tac qapaqları ilə satılır.Bir sıra pivələr şampan qapaqlarına bənzər mantar və musellet (və ya qəfəs) ilə bitmiş şəkildə satılır.Bu bağlamalar 19-cu əsrin sonunda tac qapağı ilə əvəz olundu, lakin premium bazarlarda sağ qaldı.Bir çox böyük pivələr yenidən möhürlənmə dizaynına görə vida qapaqlarından istifadə edirlər.

Pivə şüşələrinin ölçüləri hansılardır?

İndi bir az pivə şüşəsinin tarixini bildiyiniz üçün, günümüzün ən məşhur pivə şüşələrinin ölçülərini nəzərdən keçirək.Avropada 330 millilitr standartdır.Birləşmiş Krallıqda bir şüşə üçün standart ölçü 500 millimetrdir.Kiçik şüşələr adətən iki ölçüdə olur - 275 və ya 330 millilitr.ABŞ-da şüşələr adətən 355 millilitrdir.Standart ölçülü pivə butulkalarından başqa, 177 millilitr tutumlu “parçalanmış” şüşə də var.Bu şüşələr daha güclü pivələr üçün nəzərdə tutulub.Daha böyük şüşələr 650 millilitr tutur.Klassik şampan tərzində mantar və məftil qəfəsli 750 millilitrlik şüşə də məşhurdur.